Antes de entrar pra faculdade fiz um curso para aprender a fazer drinks e desde então adoro preparar como já tinha postado em outra ocasião bebidinhas para os amigos.
Como hoje começa o carnaval vou colocar aqui uma receita de um dos drinks que mais faz sucesso desde quando eu e a Karin fazíamos oficinas de drinks nas semanas acadêmicas da faculdade.
Esse drink é muito fácil, rápido e saboroso, até quem não sabe fritar um ovo consegue agradar os amigos.
Vamos a receita.
Blood
Ingredientes
1 copo de rum
1 copo de groselha
Gelo a vontade
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, a quantidade de gelo que eu coloco é para o drink ficar tipo frozem, mas fica bom tipo suco tambem.
Mais simples que andar pra frente.
Espero que todos descansem e se divirtam nesse carnaval, cada um do seu jeito, mas com responsabilidade. Não façam nada que eu não faria e boa folia.
Sempre gostei de carnaval, dentre as datas comemorativas só perde pro natal e das festas juninas. Pena que de uns tempos pra cá não tenho curtido tanto, mas esse ano vou dar um jeito de dançar pelo menos um dia desses de descanso. A saudade dos amigos está enorme, ainda mais agora que estou passando esses dias em casa, estou morrendo de saudades. O maior problema de ir nessas festas é que vários viajam pra fora de Bsb, mas quem eu conseguir encontrar já está bom, já recarrega as energias para mais uma jornada aqui. Vamos aproveitar e nos divertir nesse feriado.
Encerro com uma musica carnavalesca só pra entrarmos no clima.
Chuva, Suor e Cerveja Composição: Caetano Veloso
Não se perca de mim Não se esqueça de mim Não desapareça
Que a chuva ta caindo E quando a chuva começa Eu acabo perdendo a cabeça
Não saia do meu lado Segure o meu pierrot molhado E vamos embolar ladeira abaixo
Acho que a chuva ajuda a gente a se ver Venha veja deixa beija Seja o que deus quiser
A gente Se embala Se embola Se embola Só pára na porta da igreja
A gente se olha Se beija Se molha De chuva suor e cerveja
Com as minhas férias forçadas estou passando o tempo aqui escrevendo pra vocês e como eu havia prometido vou deixar a receita do meu pão recheado.
Essa receita é bem fácil e desestressa, quando está bravo com alguém é só sovar uma massa, que passa rapidinho. Hahaha!!!
Vamos a receita.
Pão recheado
Ingredientes -30g fermento
-1 copo de leite morno
-2 ovos
-1/2 xícaras de óleo
-500g farinha de trigo
-2 colheres (chá) de sal
-1 colher (sopa) açúcar
-3 tomates picados
-150g de queijo mussarela
-50g queijo parmesão
-orégano e manjericão a gosto
Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite, junte o açúcar e 1 xícara de farinha. Deixe crescer até dobrar de volume.
Bata os ovos sal e óleo. Adicione o fermento e o restante da farinha, sove e deixe crescer.
Devida a massa em 3 ou 4 partes, abra e coloque o recheio, (podemos rechear com o recheio de sua preferência, mas como foi a Mari que me pediu a receita e ela é vegetariana estou fazendo um tipo margarita), enrole a massa e leve ao forno médio por 35 a 40mim, ou até dourar.
Da pra aproveitar a receita e fazer agora no carnaval. Aproveitem...
Não tenho muitos problemas com as segundas, mas hoje particularmente eu estou sentindo, segunda em casa vendo todos indo trabalhar é barra. Mas vamos lá á vida é assim mesmo. Ainda bem estou indo passar o carnaval em casa pra dar uma descansada na cabeça, esses 12 últimos meses foram só de desafios pra superar. Espero que a maré de uma acalmada, pois estou precisando. Pra descontrair uma tirinha sobre segunda. Desculpe o desabafo, amanhã deixo mais uma receita das que me foram pedida.
Com o turbilhão de coisas que andam acontecendo na minha vida, nem lembrava que hoje dia 14 de fevereiro é comemorado em vários países Valentine's Day, mas como acordo sempre cedo fui pra tv ver a minha serie preferida Friends, e achei estranho que todos os episódios eram sobre dia dos namorados, fui ler umas noticias e vi que era hoje mesmo. Então resolvi comemorar a data comentando os episódios de comemorativos da data em Friends.
Em 10 temporadas apenas 3 vezes a data aparece:
A primeira vez foi na 1ª Temp. Ep. 14
Ano: 1995
Nome Original: The One with the Candy Hearts
Nome em Português: Aquele dos Corações Doces
Sinopse: No dia dos namorados, Mônica, Rachel e Phoebe lembram de namorados. Ross tem seu 1º encontro em anos e se encontra com sua ex-esposa. Joey vai jantar com Loraine e leva Chandler, mas Loraine leva Janice para ficar com Chandler.
A segunda foi na 6ª Temp. Ep. 17
Ano: 1998
Nome Original: The One with Unagi
Nome em Português: Aquele do Unagi
Sinopse: Ross tenta ensinar artes marciais para Rachel e Phoebe. Joey contrata alguém parecido com ele para posar como seu irmão gêmeo para uma experiência médica.
A terceira foi na 8ª Temp. Ep. 4
Ano: 1998
Nome Original: The One with the Birthing Video
Nome em Português: Aquele com Videotape
Sinopse: Chandler, Mônica e Rachel assistem ao vídeo do parto de uma criança. Mona descobre que Rachel estava morando com Ross. Joey fica triste por conta de sua paixão por Rachel, e por ser dia dos namorados.
Resolvi também deixar a dica pro dia, o episódio que acho lindo, pois mostra várias cenas de Ross com Rachel, como assisti hoje também acho que é um ótimo episódio pra ver no dia de hoje, 4ª Temp. Ep. 21
Ano: 1998
Nome Original: The One with the Invitation
Nome em Português: Aquele do Convite
Sinopse: Flashbacks do relacionamento de Ross e Rachel aparecem neste episódio, Ross decide mandar um convite de casamento para Rachel e ela decide que não irá. Joey e Chandler resolvem fazer grandes planos.
Espero que vocês gostem e assistam essa compilação. Numa outra oportunidade quando eu tiver inspirada vou colocar aqui uma compilação de outros episódios que adoro, os de casamentos em Friends.
Vocês que acompanham esse meu mundinho já sabem que sou louca por pimenta, e hoje a pedidos vou postar uma das minhas receitas favoritas de fazer e comer. È o Chilli com Carne, uma comida típica mexicana, que por consequência bem apimentada, que consiste em um ensopado de carne, feijão e pimenta. Adoro!!!Antes da receita vou contar de onde veio a minha vontade de aprender a fazer chilli. Sempre gostei de dançar, um dos meus grandes amigos dança muito, sempre íamos a um local em BsB pra dançar Salsa e Merengue, lá sempre comíamos chilli, com muita pimenta claro. Quando vim pra morar em Poa pela primeira vez ficava meses sem ir pra BsB, nisso à vontade de comer comida mexicana era grande. Tive que me virar aqui. Entrei num site americano não lembro mais qual foi e peguei a receita do chilli do taco mex, restaurante que pelo que eu saiba ainda não tem franquia no Brasil, e fiz lá em casa com uma amiga. Já dei umas modificadas na receita e o jeito que mais faço é assim. Vamos a receita.
Chilli com Carne
Ingredientes -2 colheres (sopa) de manteiga -2 colheres (sopa) de azeite -100g de bacon cortado em cubos pequenos -4 dentes de alho picados -500g de cebola picada -250g de tomate maduro picado -1kg de carne moída -2 folhas de louro -2 colheres (sopa) de chilli (abaixo coloco do que é composta caso não ache o mix) -1 lata de molho de tomate temperado -1 tablete de caldo de carne -500g de feijão mulatinho cozido (normalmente pego um pouco já pronto de uma panelada que fiz pra casa) -sal e pimenta vermelha a gosto -queijo cheddar (ou mussarela, que é o mais barato e fácil de achar) -tortillas (salgadinhos de milho) ou Doritos para o acompanhamento Modo de Preparo Numa panela grande, frite bem o alho, a cebola com o sal no azeite e na manteiga. Acrescente a carne e o bacon, refogue misturando bem, frite até dourar. Misture o molho de tomate e o tomate picado cozinhe ate a carne ficar macia, aproximadamente 10 mim. Acrescente o feijão com a sua água. Amasse um pouco os grãos enquanto incorpora concha por concha, encorpando, assim, o caldo. Coloque a pimenta e deixe cozinhar por uns 20 min, misturando ocasionalmente para que não grude no fundo. Durante esse ultimo passo, verifique o tempero e corrija se necessário. Pode servir assim, mas eu prefiro pegar 1/3 e pulsar no liquidificador pra ficar mais pastoso. Sirva quente com o queijo por cima com as tortilhas ou os Doritos. Essa receita serve umas 5 ou 6 pessoas Glossário: Chilli - da família do pimentão, de sabor picante, pode ser usado seco (mistura de: pimenta malagueta seca, orégano, alho e cominho em pó), inteiro ou moído.
Espero que vocês gostem, e para os meus amigos que acompanham esse cantinho, podem continuar pedindo receitas. Valeu por acompanharem. Saudades!!!
Continuando a serie de idéias ótimas que quero comprar. Olha essas forminhas de gelo. Quero a do space invaders ai de cima. Vi também que não coloquei o link do site Fred and Friends é só clicar ai que vocês podem ver mais idéias no catalogo.
Sempre me surpreendo com o que os designers ainda conseguem inventar, hoje estava vendo o catalogo da Fred and Friends, fiquei com vontade de comprar várias coisas!!! Então resolvi postar algumas. Quero todas essas luvas. Amanhã posto outras coisas legais do catalogo.
Hoje vou deixar mais uma receita, essa não é minha e sim de uma grande amiga minha que conheci nesse mundo virtual, e que se tornou amiga no mundo real, a Mari. Ela e mais uma turma de meninas eu conheci em uma comunidade na Internet, que por um pouco mais de um ano dividirmos o mesmo sonho, o do casamento. A receita ela fez no chá de lingerie e todas as convidadas gostaram. Saboreamos na em uma reunião depois de todas casadas, com os maridos lá e casa e o Fernando adorou, desde então faço.
Vamos a receita
Cheesecake
Ingredientes 1 pacote de biscoito maizena
manteiga sem sal descongelada (coloco 4 colheres de sopa, mas vai da preferência pelo gosto de manteiga)
1 lata de leite condensado
2 potinhos de cream cheese tradicional (eu gosto daquele Filadélfia - caro! - ou aquele Danúbio, sem ser light)
3 ovos inteiros
1 vidro de geléia de sua preferência
Modo de fazer Para a massa: Triture o pacote de biscoito no processador ou liquidificador (quebre o biscoito e bata, mas não tudo de uma vez, vá de pouco em pouco) até ficar uma farinha fina. Misture essa farinha com a manteiga até formar uma massa com consistência firmezinha e forre uma fôrma de aro removível com essa massa.
Para o recheio: Bata bem no liquidificador a lata de leite condensado, os 2 potes de creamcheese e os ovos e coloque em cima da massa. Leve ao forno (180C) por 40 minutos (ele vai dar uma inchada). Quando passar os 40 minutos, espere esfriar (e murchar). Depois, coloque uma camada generosa de geléia por cima, e geladeira por pelo menos 4h.
Espero que todos gostem, eu acho uma delicia, vou até aproveitar pra fazer esse fim de semana ainda pois ganhei um pote de geléia caseira que minha sogra fez.
Amigas estou morrendo de saudades. Quem estiver ai no carnaval não escapa bjs.
Ultimamente ando com uma preguiça!!! “O preguiçoso, conforme o senso comum, é aquele indivíduo avesso a atividades que mobilizem esforço físico ou mental. De modo que lhe é conveniente direcionar a sua vida a fins que não envolvam maiores esforços.” “A Preguiça não é uma característica estritamente humana, na natureza muitas vezes é uma forma de preservar energia por longos períodos.” Fonte: Wikipédia A minha preguiça acho que é motivada pelo calor, aqui anda muito quente, no trabalho é um pouco mais tranquilo, pois ficamos no ar condicionado, mas na rua anda terrível. Na semana passada comecei a caminhar na beira do Guaíba, mas essa semana, todos os dias, por conta desse calor, tenho ficado em casa.
Mas não era exclusivamente sobre isso que eu queria falar, e sim avisar que o campeonato nacional de basquete começou e que o Universo Brasília não perdeu nenhum jogo. Vamos lá galera vocês que estão ai, deem forças ao nosso time. Com menos preguiça escrevo mais sobre a minha percepção desse começo de campeonato.
