27 de fevereiro de 2017

Salmão com ervas

Mais uma receitinha que testei adaptando umas receitas que vi em livros e na internet, O salmão que usei foi o selvagem, e confesso que não senti diferença, mas como estou pensando na saúde esse não é de cativeiro e não come ração. Segue a receita.

Salmão com ervas
Ingredientes
1/2 salmão (sem espinhos)
1/2 colher (sopa) de tomilho
1/2 colher (sopa) de alecrim
1/2 colher (sopa) de orégano seco
1/2 colher (chá) de alho desidratado
1/2 colher (chá) de semente de cominho
1/2 colher (sopa) de páprica
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Misture o tomilho, o alecrim, o orégano, o alho, a semente de cominho, a páprica e o sal (se preferir, bata todos os ingredientes num miniprocessador).
Numa assadeira, coloque a mistura de temperos e empane no salmão.
Leve ao forno em fogo médio.  Deixe dourar, sem mexer, por cerca de 15 minutos.  Se ao salmão for muito fino, diminua o tempo de cocção - a ideia é deixá-lo suculento por dentro e com uma casquinha crocante por fora. Sirva a seguir com os legumes que você colocou na assadeira junto.

23 de fevereiro de 2017

Purê de couve-flor

Essa foi mais uma receita que achei nas minhas pesquisas de receitas lowcarb que vou compartilhar. Na foto eu fiz o purê pra mim e polenta pro maridão.
Purê de Couve-Flor 
Ingredientes: 
Uma couve-flor (somente as flores, sem o talo)
100 ml de creme de leite ou leite
1 dente de alho
80 gr de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo: 
Cozinhar a couve-flor com água e com o dente de alho descascado, até ela ficar bem molinha. Escorrer e devolver pra panela (com o alho) Acrescentar o leite ou o creme de leite e bater com o mixer.
Finalizar com o queijo, sal, pimenta. Ele fica super cremoso, igual a um purê de batata.

Abobrinha chips

Estou devendo umas receitas das comidinhas que ando postando no Instagram, vou começar postando hoje uma bem facinha, essa receita de abobrinha já vi na net tanto em palito como rodelas, só testei em rodelas foto abaixo.
 
Abobrinha Chips
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (sopa) de suco de limão;
1 colher (café) cheia de alho triturado;
1 pitada de orégano ;
1 pitada de sal;
Pimenta do reino.
Queijo parmesão ralado
Modo Preparo
Misture todos os ingredientes sem o queijo e espalhe em um recipiente pequeno e de fundo reto.Banhe as abobrinha nesta mistura, envolvendo todos os lados no tempero. Retire do tempero e passe no queijo parmesão, como se estivesse empanando. Eu usei queijo de pacotinho mesmo. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com azeite por cima do alumínio. Coloque as abobrinhas e leve para assar. Como cada forno é de um jeito, o ideal é você ficar de olho, quando dourarem estão prontos. No meu forno foram 20 minutos. A parte que ficou em contato com o papel alumínio grudou um pouco o queijo ficou no alumínio. Já testei no papel manteiga, também untado. Mesmo tendo grudado, deu para retirar da forma sem grandes estragos, mas um dos lados ficou sem queijo.
 Fica bem bom.

Comidinhas do mês de janeiro 2017

Aqui algumas fotos dos pratos que fiz em janeiro. prometo receitas.
































24 de janeiro de 2017

Voltando a movimentar o blog

A um tempo não escrevo nada, esse ano começou com várias metas, Disney até que enfim, vou pro Guarujá em Abril e ta meta de emagrecer, acabei aderindo a dieta lowcarb, pra ver se dessa vez eu não volto para o meu antigo mais uma vez.
Mudei várias coisas principalmente as compras nunca havia comprado abobrinha pra minha casa por exemplo. Então a partir de agora vou postar as receitas que ando testando, pois os amigos estão pedindo.
Essa  sou eu no primeiro dia desse ano com 79kg, hoje estou com 77,5kg. Vou colocar também umas fotos da evolução, vai que alguém se anima. Logo posto a primeira receita.

5 de agosto de 2015

Cuscuz de Tapioca

Ingredientes:
500 g de tapioca
1 litro de leite
300 ml de leite de coco
2 xícaras de açúcar
1 saco de coco ralado
2 caixas de leite condensado

Modo de Preparo
Coloque a tapioca e 1 xicara de açucar açúcar em uma travessa Ferva o leite, 1 xicara de açucar e o leite de coco, jogue por cima dessa mistura. Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado. Abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha. Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado e 1 caixa de leite condensado por cima.
Sirva com leite condensado.

7 de março de 2014

Obra Pronta! 7º semana

E depois de 7 semanas e 2 dias de obra acabamos o banheiro. E não é que sobrevivemos, que as coisas ficaram como imaginamos. Sim ainda faltam os móveis e o box, mas o que dava trabalho de verdade está pronto.
Abaixo algumas fotos do como ficou:
 Vista da porta para o vaso sanitário.
 Vista do box para onde vai ficar o balcão.
 Vista do balcão para a área do box
 Vista da porta para onde ficará o box.
 A janela
 Detalhe do registro e da luminária
 A luminária de parede.
O registro

Hoje receberemos os móveis segunda posto foto mobiliado.

19 de fevereiro de 2014

Dia 32 da obra inicio da 6º semana - Foi pouca a massa da pastilha?

Toda obra tem uma surpresa, e a dessa foi que a massa de colar e rejuntar a pastilha que a vendedora do lugar que eu comprei computou que 5 kgs dava e não deu nem meia parede de pastilha. Lá vou eu correr atras do produto, tanto a loja que eu comprei quanto o representante do produto no Rio Grande do sul me deram 10 dias de prazo para a chegada do material. Socorro!! Hoje pela manhã após ligar para 4 lojas consegui!!! Achei a massa e não teremos mais atraso na obra. Que por enquanto está assim.
 O que deu pra colar com a massa que a loja computou.
 Detalhe da pastilha já rejuntada com a cor chumbo.
Esta ficando como pensamos.